- Làm các món salad, gỏi, món khai vị lạnh, các loại nước sốt, bánh mì kẹp lạnh,...
- Chuẩn bị các loại nguyên liệu tươi sạch, sơ chế đúng quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Làm các món tráng miệng lạnh theo thực đơn.
- Chuẩn bị các món nguội theo yêu cầu sự kiện hoặc tiệc buffet.
- Đảm bảo khu vực bếp lạnh luôn sạch sẽ, ngăn nắp, tuân thủ quy trình an toàn thực phẩm.
- Bảo quản nguyên liệu đúng quy định, kiểm tra hạn sử dụng, nguồn gốc.
- Hỗ trợ các bộ phận khác trong bếp khi cần thiết.
- Báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh cho bếp trưởng.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám đốc và Bếp Trưởng.
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.