KHÁCH SẠN HÀ NỘI FORTUNA

• Quản lý, sắp xếp và điều phối công việc trong khu vực bếp nhằm đảm bảo hoạt động vận hành hiệu quả

• Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, định lượng món ăn và hạn chế thất thoát thực phẩm

• Đào tạo, hướng dẫn và giám sát nhân viên phụ bếp trong quá trình làm việc

• Phối hợp xây dựng, cải tiến thực đơn và đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm

• Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và PCCC trong bếp

• Vệ sinh khu vực làm việc, thiết bị, dụng cụ bếp cuối ca

• Báo cáo sự cố thiết bị cho Giám sát Bếp

• Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ra đúng thứ tự & thời gian

• Thực hiện các yêu cầu khác từ Giám sát Bếp / Bếp Trưởng

- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp. Cơ hội thăng tiến cao.

- Ngày phép và Thưởng được tính luôn từ lúc thử việc

- Được tham gia các khoá học đào tạo nghề và các khoá học nghiệp vụ khác không mất phí

- Được cung cấp bữa ăn, quần áo đồng phục....

- Được tham gia đóng đầy đủ các loại bảo hiểm. Mức đóng BHXH cao theo lương kí kết ( BHXH, BHYT, BH thất nghiệp, Công đoàn...)

- Và các chế độ phúc lợi khác theo Luật lao động và Luật công ty.

- Ưu tiên có kinh nghiệm bếp Á

- Hiểu quy trình bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm

- Chịu được áp lực công việc

- Nhanh nhẹn, có trách nhiệm

- Làm việc nhóm tốt

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .