Tân Sơn Nhất Hotel

• Trực tiếp đứng bếp chế biến món ăn theo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn trình bày của Resort.

• Phân công công việc, điều phối nhịp độ ra món của ca trực, đảm bảo tiến độ trong các khung giờ cao điểm.

• Giám sát khâu sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu (Mise en place) của đội ngũ Phụ bếp (Commis).

• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và quản lý hàng hóa trong ca theo nguyên tắc FIFO/FEFO.

• Mức lương: thỏa thuận theo năng lực + Thưởng (vượt KPI/Doanh thu mục tiêu hàng tháng ).
• Ký kết hợp động lao động, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, ốm đau, thai sản… theo Luật Lao động;
• Nghỉ phép năm, các ngày lễ tết theo quy định Nhà nước;
• Du lịch/năm tuỳ điều kiện sản xuất kinh doanh;
• Cấp phát đồng phục sau thời gian thử việc;
• Hỗ trợ 100% chi phí ăn ở (Ký túc xá tiêu chuẩn, các bữa ăn trong ca) và hỗ trợ vé tàu/xe nhận việc đối với nhân sự từ đất liền.

• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm, ưu tiên ứng viên từng làm Tổ trưởng/Trưởng ca Bếp tại các cơ sở quy mô khá.

• Tay nghề vững vàng, thao tác cẩn thận, chịu được áp lực cao.

• Khả năng bao quát vấn đề, có trách nhiệm và tinh thần làm việc nhóm (Teamwork) tốt.

•  Đơn xin việc.
•  Sơ yếu lý lịch.
•  Hộ khẩu, chứng minh nhân dân.
•  Các bằng cấp có liên quan.
•  Ảnh 3x4 (2 tấm).
•  Giấy khám sức khỏe.
•  Giấy xác nhận hạnh kiểm của công an địa phương
•  Tất cả sao y công chứng không quá 6 tháng.