Ẩm thực Bình An

Mô tả Công việc

Nhiệm vụ 1:

- Theo dõi, tiến hành kiểm tra chất lượng dịch vụ tại các cửa hàng
- Đưa ra các ý kiến cải tiến quy trình, chất lượng dịch vụ
- Kiểm tra các bước chuẩn bị mỗi đầu ca
- Kiểm tra các bước vệ sinh cuối ca
- Kiểm tra âm lượng và chất lượng âm thanh để đảm bảo chất lượng tránh làm khách khó chịu
- Kiểm tra tốc độ ra món
- Kiểm tra tốc độ phục vụ bia/rượu

Nhiệm vụ 2:

- Kiểm tra giám sát và phát hiện lỗi liên quan chất lượng dịch vụ. Báo cáo mỗi ngày giúp Bộ phận vận hành (OPS) có đủ thông tin để khắc phục nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Khảo sát ý kiến khách hàng, tiếp thu ý kiến khách hàng, Báo cáo BOD.
- Khảo sát ý kiến nhân viên. Tiếp thu ý kiến nhân viên, có đánh giá đa chiều về chất lượng ban quản lý, hạn chế rủi ro bè phái

Nhiệm vụ 3:
- Báo cáo mỗi ngày cho ban giám đốc
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên